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Sono le icone del mangiare e bere bene, dei segni distintivi della buona tavola: stiamo parlando dei circuiti gastronomici del Vicentino, che come un filo d’Arianna guidano il turista e in generale tutti coloro che amano la cucina tipica, nella scelta dei locali dove vengono proposti i piatti della tradizione. E l’offerta, in provincia, è ampia, grazie alla capacità e alla preparazione degli chef e grazie anche all’opera di sensibilizzazione verso la riscoperta dei tesori gastronomici locali messa in atto da Vicenza Qualità (Azienda Speciale della Camera di Commercio) e dalle associazioni di categoria.
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