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Ingredienti
Ciliegie per 200 gr
Zucchero semolato 40 gr
Gelato al limone
2 òompelmi rosa
Maraschino
Lavate, asciugate i pompelmi e tagliateli a metà in senso orizzontale e con un coltellino svuotateli estraendo i mezzi spicchi, privati della pellicina.
Mettete gli spicchi in una ciotola, unitevi le ciliegie snocciolate, lo zucchero e circa tre bicchierini di liquore. Mescolate, lasciate macerare la frutta al fresco per 30 minuti e quindi distribuitela nelle scorze di pompelmo, completandole con una palina di gelato al limone
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